María Mendoza de Costers del Sió, protagonista del cicle «d’vines»
Maria Mendoza, enòloga del celler Costers del Sió de Balaguer (DO Costers del Segre, subzona Artesa de Segre), protagonitzà ahir...
Author: Rafa Gimena
El conill protagonista del menú de l’Espurna pel Menjador
Conill a l'ast amb escalivada; cassola de conill i samfaina amb estat els plats cuinats per L'Espurna que s'han servit avui a El Menjador..
Els vins de Vall de Baldomar de Marta Porta, a ‘d’vines’
La cellerera Marta Porta del celler Vall de Baldomar (DO COsters del Segre), protagonitzà ahir nit, divendres 17 de març, el...
Vins de la Vall del Riucorb, en "d'vines" de la mà de Susanna Samsó d'Analec
Nou maridatge amb enòlogues i venyerones de la DO Costers del Segre a l'Espurna. Susanna Sansó del celler Analec de Nalec (l'Urgell)...
Clara Griera obre el 'd'vines' 2023 amb els macabeus i garnatxes de l'Olivera
Maridajes para visibilizar las enólogas y ‘viñeronas’ de Lleida La enóloga, Clara Griera, abrió la noche de jueves, día 2 de marzo, la segunda edición …
Els maridatges “D’vines" reivindiquen el talent de les dones al sector del vi local
Amb cinc enòlogues i vinyerones de la DO Costers del Segre en l'Espurna. Clara Griera (L’Olivera), Susanna Sansó (Analec), Marta Porta (Valle de Baldomar), Maria …
Creativitat i concepte al Menú de la Tòfona de l'Espurna
Nova proposta de temporada amb vuit degustacions amb triomfa La creativitat i el concepte que hi ha darrere de cada plat són les notes més significatives…