«Domingo cocino yo» ofrece unos 600 menús este 2024 en El Comedor de calle Tallada
Una docena de cocineros y restaurantes recibieron hoy, en la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida, los reconocimientos correspondientes a su participación en la tercera edición de «Domingo cocino yo». El colectivo Cuina Amiga ha elaborado unos seiscientos menús para «El Comedor» de la calle Tallada en la tercera edición de esta iniciativa. Los cocineros y restaurantes participantes este 2024 han sido Jesús Gimena (L’Espurna), Jordi Pallàs (Aimia), Salvador Trabalon (Saroa), Héctor Rodríguez (Carballeira), Gonzalo Ferreruela (Ferreruela), Ramón Tudela (Bonum No Rules), Mateu Blanch Bellera), Gabriel Jove (Grupo La Ramona), Genis Santos (El Barrio), Wilhelm Miralles (Isidro), y David Colomina (Tòfol).
«Domingo cocino yo», es una acción solidaria con la que, durante unos meses, estos profesionales elaboran en sus establecimientos los menús dominicales de El Comedor. Un espacio comunitario que gestiona la Fundación Jericó y el Banco de Alimentos de Lleida, entidad que aporta los principales productos de las comidas.
