El conejo protagonista del menú de la Espurna para El Menjador

marzo 19, 2023

Dentro del ciclo solidario de Cocina Amiga

Conejo al ast con escalivada; cazuela de conejo y chanfaina con estado los platos cocinados por el equipo de L’Espurna que se han servido hoy en El Menjador de la Fundación Jericó y el Banc dels Aliments de Lleida. Siendo así el conejo protagonista de esta jornada solidaria en el nuevo ciclo Domingo Cocino Yo del colectivo de cocineros Cuina Amiga.

El Equipo de cocina de La Espurna formado por Jesus Gimena, Ashot Gevorgyan, Sebastián Callan, y la jefa de sala Hajar Mensouri; participaron en la cocina y preparación de esta comida que se ha servido hoy en el espacio comunitario de la calle Tallada de Lleida.

ES
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