L'enòloga lleidatana Sara Martínez de Raimat presenta aquest vespre una selecció de vins que maridaran amb la cuina de Jesus Gimena de L'Espurna en el marc de la campanya de promoció del talent femení de sector vitivinícola lleidatà, 'd'vines'.
Sopa de pera de Lleida amb mató del Cadí, parmesà i cruixent de pernil, amb el vi Albarinyo; Arròs melós d'escamarlà, amb Vol d'Ànima Rosat; Magret d'ànec a la brasa amb chutney de préssec amb almívar i festucs de les Garrigues, amb el vi Turons de la Pleta; o Melós de porc amb salsa al pebre i xocolata, i Vol d'Ànima negre; són algunes de les aliances que es degustaran aquesta nit. Un menú que es clourà amb les postres Iogurt, pruna, fonoll i avellanes que es casaran amb el vi negre El Molí.
