RESTAURANT L'ESPURNA
CARTA
CARTA-TEMPORADA D'HIVERN
2025/26
ENTRANTS
Croqueta casolana
3.50€/uD Ensalada de temporada con encurtidos caseros
(P)
17.00€ Els nostres cargols a l'estil L’Espurna
17.00€ Caneló de pollastre de corral amb salsa de bolets i suc del rostit
(G)(L)
18.50€ Moll al perfum de brasa amb tàrtar de vedella
(O)(M)
19.50€ PEIXOS
Bacalao a la brasa con garbanzos a la marinera
(L)(P)
23.00€ Pescado de lonja a la brasa con guarnición de tremporada
(C-M)(P)
21.00€ Carns
Filet de vedella a la brasa amb fruits vermells estofats i escalopa de foie
28.00€Cordero a la brasa con nuestra escalivada
22.00€Garró de porc a la catalana
19.50€Postres
Pastel de quesos Cal Quitèria con frutos rojos
(O)(L)
8.00€
Torrada de Santa Teresa a la crema catalana i gelat de llet merengada
(G)(O)(L)
8.50€ Coulant de chocolate con helado de vainilla
8.00€Servei de pa artesà i degustació d'oli DOP Les Garrigues Les Cabanes, Coop Juncosa
2.50€/persAigua km. 0
2.00€/btl (75cl)
AL·LÈRGENS
(G) Conté gluten. NO apte per a celíacs.
(C-M) Conté crustacis i/o mol·luscs.
(O) Contenen ou.
(P) Conté peixos o derivats.
(FS) Conté Cacauets i/o fruits secs amb closca.
(S) Conté soja i derivats.
(L) Conté lactosa o derivats de llet.
(A) Conté api.
(M) Conté mostassa.
(Se) Conté grans de sèsam.
(SO2) Conté sulfits o diòxid de sofre.