Menú Experiencias - Degustación
La Benvinguda/ La Bienvenida
Pa amb oli verge extra Les Cabanes DOP Les Garrigues (Juncosa de les Garrigues)
Pan con aceite virgen extra Les Cabanes DOP Les Garrigues (Juncosa de les Garrigues)
Snack/SnackLlagostí salvatge a la brasa
Langostino salvaje a la brasa
Sopa freda de cogombre, amb iogurt i menta
Sopa fría de pepino, con yogur y menta
Caneló de pollastre de corral amb salsa de bolets, tòfona d'estiu i suc de rostit
Canelón de pollo de corral con salsa de setas, trufa de verano y jugo del asado
Peix/ Pescado
Lluç a brasa amb pil·pil de les seves tripetes
Merluza con pil·pil de sus tripitas
Carne/Carn
Timbal de xai amb préssec a la brasa i la seva reducció
Timbal de cordero con melocotón a la brasa y su reduccíon
Postre
Pastís de formatge Tou dels Til.lers amb fruits vermells
Pastel de queso Tou dels Til·lers con frutos rojos
Torrada de Santa Teresa a la crema catalana i gelat de llet merengada
Torrija de Santa Teresa a la crema catalana y helado de leche merengada
70,00€/IVA INCLÓSServicio de pan y agua, incluido