Entrants / Entrantes


Croqueta de mar i muntanya, con tàrtar de gamba vermella

Croqueta de mar y montaña con tártar de gamba roja

(C-M) (O) (G) 3,50€/unit


Espàrrec blanc a la brasa

Espárrago blanco a la brasa

3,00€/unit

Amanida de bacallà amb fabetes a la menta

Ensalada de bacalo con habitas a la menta

(P) (L) (FS) 16,50€


Els nostres caragols estil L’Espurna

Nuestros caracoles al estilo L’Espurna

 17,00€

Caneló de pollastre de corral amb salsa de bolets i suc de rostit 

Canelón de pollo de corral con salsa de setas y jugo del asado 

(G) (L) 18,50€ 

Moll de l’os al perfum de brasa amb tàrtar de vedella

Tuétano al perfume de brasa con tártar de ternera

(O) (M) 19,50€

Peixos / Pescados

Pop a la brasa amb salmorejo de pastanaga, emulsió d’espècies i pols de blat de moro

Pulpo a la brasa salmorejo de zanahoria, emulsión de especias y polvo de maíz

(P) (C-M) 26,00€


Bacallá a la brasa amb les seves tripetes al pil·pil

Bacalao a la brasa con sus callos al pil·pil

(L) (P) 21,00€

Corball a la brasa amb suquet de marisc, milfulls de patata i gamba vermella

Corvina a la brasa con suquet de marisco, milhojas de patata y gamba roja

(C-M) (P) 20,00€

Tonyina a la brasa amb salsa de curry verd i verduretes de temporada

Atún a la brasa con salsa curry verde y verduritas de temporada

20,50€

Peix cabra a la brasa amb guarnició de l'horta de Lleida

Pescado cabra a la brasa con guarnición de la huerta de Lleida

19,50€

Carns / Carnes

Entrecot a la brasa amb guarnició de l'horta de Lleida

Entrecot a la brasa con guarnición de la huerta de Lleida

30,00€/300g

Filet de vedella a la brasa amb fruits vermells estofats i escalopa de foie

Solomillo de ternera a la brasa con frutos rojos estofados y escalopa de foie

28,00€

 Melós de vedella amb poma al cava i festucs de les Garrigues

Meloso de ternera con manzana al cava y pistachos de las Garrigues

(FS) 20,00€

Rodó de xai amb parmentier de patata i verduretes de l'horta de Lleida

Redondo de cordero con parmentier de patata y verduritas de la huerta de Lleida

21,50€

Magret d'ànec amb praliné d'avellanes i saltejat de rossinyols

Magret de pato con praliné de salteados de rebozuelos

(FS) (L) 19,50€

Postres

Pastís de formatge Tou dels Til.lers amb fruits vermells 

Pastel de queso Tou dels Til·lers con frutos rojos

(O)(L) 8,00€ 

Torrada de Santa Teresa a la crema catalana i gelat de llet merengada

Torrada de Santa Teresa a la crema catalana y helado de leche merengada

(G) (O) (L) 8,50€

Coulant de xocolata amb castanyes i gelat de vainilla

Coulant de chocolate con castañas y helado de vainilla

(G) (O) (FS) (L) 9,00€

Milfulls de crema i nata amb pinyols i taronja

Milhojas de crema y nata con piñones y naranja

(L) (O) (G) (FS) 8,50€