Taller de cocina con nitrógeno líquido con Messer

Jesús Gimena y resto del equipo de L'Espurna han participado hoy, día 21 de marzo, con un Taller de Cocina con nitrógeno líquido en el programa gastronómica de la Diputación de Lleida 'Alimentos del Territorio', en el marco de la Fira de San José de Mollerussa. Gimena hace unos años como chef corporativo con taller y demostraciones por el distribuidor local de Messer, empresa especializada en Nitrógeno Líquido y hielo seco para la hostelería.