Taller de cuina amb nitrogen líquid amb Messer

Jesús Gimena i resta de l'equip de L'Espurna han participat avui, dia 21 de març, amb un Taller de Cuina amb nitrogen líquid en el programa gastronòmica de la Diputació de Lleida 'Aliments del Territori', en el marc de la Fira de Sant Josep de Mollerussa. Gimena fa uns anys que fa de xef corporatiu amb taller i demostracions pel distribuïdor local de Messer, empresa especialitzada en Nitrogen Líquid i gel sec per l'hostaleria.