Ponencia de cocina en la Feria del Aceite de les Borges Blanques

enero 23, 2022

El equipo de L’Espurna protagonizó una ponencia sobre la Cocina del Aceite y la Trufa en el marco de la Feria del Aceite Virgen Extra de Les Borges Blanques el domingo, día 23 de enero.

El chef Jesús Gimena, estuvo acompañado del cocinero Ashot Gevorgyian y la jefa de sala Hajar Mensouri. Las ponencias de cocina fueron coordinadas por el cocinero y profesor, Lluís Bonillo del Aula Gastronómica de Lleida.
ES
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