Menú - Pi Negre
La Benvinguda...
Aperitiu
Entrant
Amanida de bacallà esqueixat amb suc d’escalivada de l’Horta de Lleida
Ensalada de bacalao ‘esqueixat’ con jugo de ‘escalivada’ de la Huerta de Lleida
Plat Principal (a escollir Peix o Carn)
Peix
Peix de llotja amb sarsuela de gamba vermella i musclos
Pescado de lonja con zarzuela de gamba roja y mejillones
o
Carn
Filet de vedella a la brasa amb fruites vermelles estofades i foie
Solomillo de ternera a la brasa con frutos rojos estofados y foie
Postres
Torrada de Santa Teresa amb crema catalana i gelat de llet merengada
Torrija con crema catalana y helado de leche merengada
43€ (IVA inclòs)
-Servei de pa, aigua, cafè/infusió inclòs
- Celler (Una ampolla cada tres persones):
Vi Blanc DO Costers del Segre
Vi Negre DO Costers del Segre
Vi Escumós Analec DO Costers del Segre