(Menú de grups amb reserva anticipada)
Croqueta de mar i muntanya amb tàrtar de gamba vermella
Croqueta de mar y montaña con tártar de gamba roja
Entrants a compartir /Entrantes a compartir
Amanida de temporada
Ensalada de temporada
El nostre tàrtar de vedella amb ou ferrat
Nuestro tartar de ternera con huevo frito
Els nostres caragols estil L’Espurna
Nuestros caracoles al estilo L’Espurna
Rissoto de bolets de temporada amb salsa de foie
Rissoto de setas de temporada con salsa de foie
Peix o Carn a escollir:
Corvina salvatge amb suquet de marisc, milfulles de patata i gamba vermella
Corbina salvaje con suquet de marisco, milhojas de patata y gamba roja
o
Melós de vedella amb salsa de festucs i pera al cava
Meloso de ternera con salsa de pistacho y pera al cava
Postres
Pastís de formatge Tou dels Til.lers amb confitura de fruits vermells
Pastel de queso Tou dels Til·lers con confitura de frutos rojos
50€ (IVA inclòs)
- Servei d’aigua, i una ampollade vi DO Costers del Segre cada tres persones. Café o infusió, inclòs
Carrer Salmerón, 10. 25004 Lleida. 973 071 899
Aperitiu / Aperitivo